Månadsarkiv: januari 2017

GN inbjudan Göteborg 2002

Ett akademiskt gastronomiskt nätverk i Sverige Inbjudan till Diskussionsmöte i Göteborg 9 oktober 2002 Bakgrund I Sverige finns ett flertal Gastronomiska Akademier, delvis med olika inriktning för sin verksamhet. Mångfalden gäller givetvis även sättet man arbetar på eftersom de präglas … Läs mer

Publicerat i Protokoll | Lämna en kommentar

GN program Linköping 2009

Program och dagordning för Nätverksmötet i Linköping den 6 & 7 mars 2009 Nätverket för de Gastronomiska Akademierna i Norden och dess vänföreningar Värd: Hagdahlsakademien, HA Inbjudna organisationer: Danska Gastronomiska Akademien, DGA; Jan Krag Jacobsen, Kirsten Skovsby Gastronomiska Akademien, GA: … Läs mer

Publicerat i Protokoll | Lämna en kommentar

GN program Malmö 2009

Program till Nätverksträff för de gastronomiska akademierna i Norden och deras Vänföreningar.   Tid: 6 och 7 november 2009 Plats: Kockska huset, Västergatan 2 A, Malmö. Vid ingången finns en skylt Gillessalar. Kockska huset från 1500-talet ligger vid NV hörnet … Läs mer

Publicerat i Protokoll | Lämna en kommentar

GN förslag Malmö 2004

Förslag att inrätta ett nätverk mellan de vetenskapligt inriktade gastronomiska akademierna i Norden och deras vänföreningar.   Bakgrund I Sverige, Danmark och Finland finns ett flertal Gastronomiska Akademier med lite olika inriktningar för sin verksamhet, men i grunden är de … Läs mer

Publicerat i Protokoll | Lämna en kommentar

GN Prot styrg. Köbenhavn 2007

Nordiskt Gastronomiskt Nätverk Styrgruppen för det nordiska måltidsprojektet. Anteckningar förda vid möte den 17 november i Köpenhamn, Närvarande: Sven-Olle R Olsson, Christina Möller, Kirsten Skovsby, Jan Krag Jacobsen, Birgitta Rasmusson, Thorsten Andersson, adjungerad Magdalena Ribbing. Inbjudna: Hans Bergsten, Nikolaj Davidsen. … Läs mer

Publicerat i Protokoll | Lämna en kommentar

GN dagordning Köbenhavn 2007

Netværksmøde mellem de nordiske gastronomiske akademier og venneforeningerne 2007  Dato:             Fredag den 16. november og lørdag den 17. november 2007 Sted:              Kost & Ernæringsforbundet, Nørre Voldgade 90, 1358 København K 1                    Velkomst v/ præsidenten for Det Danske Gastronomiske … Läs mer

Publicerat i Protokoll | Lämna en kommentar

GN prot Barsebäck 2007

Närvarande: Thorsten Andersson, Wenche Frölich, Håkan Jönsson, Christina Möller, Sven-Olle R Olsson, Birgitta Rasmusson, Svante Svensson och Kirsten Skovsby 1.    Välkomsthälsning Sven-Olle förklarade mötet öppnat, hälsade deltagarna välkomna och betonade vikten av dagens möte. 2.    Introduktion –  Värden på Barsebäcks … Läs mer

Publicerat i Protokoll | Lämna en kommentar

GN prot. Stockholm 2010

Nordiskt Gastronomiskt Nätverk Stockholmsmöte med utökat presidium tisdagen den 23 mars på Vinkällaren Grappe under ordförandeskap av Sven-Olle Olsson (SGA). Deltagare: Magnus Gröntoft (HA), Christina Möller (MA), Inger Stiltjestrand-Svensson (SGAV), Gun Karlsson (VGAV), Alf Carlsson (VGA), Björn Lindberg (LS), Gunnar … Läs mer

Publicerat i Protokoll | Lämna en kommentar

Gn Prot 2009 Malmö

Nätverksmöte den 6-7 november 2009 mellan de nordiska gastronomiska akademierna och vänföreningarna Datum: Fredag den 6 och lördag den 7 oktober 2009 Plats:     Årstiderna i Kockska Huset, Malmö Närvarande: Skåneländska Gastronomiska Akademien: Sven-Olle Olsson Inga-Lill Hall, Håkan Jönsson (även … Läs mer

Publicerat i Protokoll | Lämna en kommentar

Gn prot Linköping 2009

Nätverket för de Gastronomiska akademierna i Norden och dess vänföreningar PROTOKOLL fört vid Nätverksmötet i Linköping den 6-7 mars 2009 Plats: Linköpings slott Anmälda: Jan Krag Jacobsen, DGA & SGA, Thorsten Andersson, GA & SGA, Stephan Rössner GA & MA, … Läs mer

Publicerat i Protokoll | Lämna en kommentar